１０時頃に起床、各種常備菜とヒヤゴハンで朝昼食。ヒヤメシ美味。 マンガ読んでダラダラして、２時頃から外へ。雑炊に使うつもりで、 干椎茸とスルメを水に浸けて冷蔵庫に入れておいた。 某駅を越えて前進、若干怪しい空模様。コロラドでアイスコーヒー、 日記をポチポチ。ぐるりと廻って某駅前に戻り、某私鉄で帰還。 アジフライでも作るかと思っていたが、スーパーに行ってみるとアジが無い。 秋鮭のアラがあったのでそれを買って帰り、大根と一緒に煮付けにした。 煮汁作成→鮭を塩で洗う→鮭と大根を鍋に投入→ゴマを炒る→ゴマを摺る→ ゴマを炒ったフライパンで大根皮のキンピラ→干椎茸と卵のスープを作成→ ついでに買ったブロッコリを解体してレンジで加熱。所要時間１時間強。 鮭の味が全部煮汁に抜けてしまい、高価なダシ材料となった（美味いけど）。
話題順 ←前のページ | 次のページ→