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単記事選択: #919

#919 鍋焼ウドンなど(12/28の分)。 / funai [981231(Thu) 01:07]
11時起床、ウドンをこねたりダシを取ったりして鍋焼ウドンを作成。
豚肉を入れ忘れ、後から煮立ててウドンを延びさせてしまった。

夕方から近所の商店街を散歩、山田ミネコのマンガを買って帰る。
晩飯は豚キムチ(豚は酒と塩でもみ込み、低温→高温で油をニジらせた)、
厚揚の焼いたの、南蛮漬の残り、ホーレン草のお浸し。


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